Jag är kluven inför matlagning. Ena gången är jag trött, bara tanken på att handla och laga mat känns som springa tio maratonlopp. Helst jag bara vilja ta en mättande tablett med alla näringsämnen – och så var liksom middagen avklarad. Andra gånger så lagar man sina gamla vanliga rätter och tycker att det hyggligt gott men inte så spännande. Men så finns det tillfällen när kan det vara fantastisk avkopplande att laga mat – och inte minst att få nöjda gäster runt bordet. Och jag när jag gillar att laga mat, är det alltid när jag har riktigt gott om tid och inte behöver stressa i köket. Då är…